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| brasseriedelathierache.be | …en particulier lorsqu’ils sont utilisés comme substitut moins coûteux de l’orge maltée. Les sources d’amidon moins utilisées comprennent le millet, le sorgho et la racine de manioc en Afrique, la pomme de terre au Brésil et l’agave au Mexique, entre autres. La source d’amidon la plus courante | source millet, millet sorgho | bière, brasserie, levure, céréale, houblon | 1 |
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